生产工艺

生产工艺

首先把粮食粉碎,放到蒸馏锅中,煮成淀粉浆。
然后将曲块粉碎抖入,进行粮化反应,使淀粉变成糖水以后,再投入大量的酵母菌,糖水就开始发酵,并产生酒精。然后再经多次蒸馏处理,将酒精提纯,最后勾兑酒浆(即加水)方成白酒。

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